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方案類型

農產品質量安全溯源管理平臺解決方案

1系統概述

結合實時監控、傳感器、GPS等多種技術手段,對中藥產品的產地環境、農業投入品、農事生產過程、質量檢測、加工儲運等質量安全關鍵環節進行數字化管理,為中藥產品建立“身份證”制度,實現中藥產品的全程可追溯。

將生產過程中使用的肥料、農藥、飼料等農業投入品的來源、使用情況和庫存狀況進行管理記錄,同時緊密對接農資監管平臺,實現投入品領用和生產使用的關聯,建立投入品使用追溯信息鏈條。

按不同產業的標準化生產規范,對農產品生產過程的關鍵控制點進行信息的自動、精準、批量采集,自動生成電子臺賬,建立安全生產檔案。

當消費者使用智能手機掃描標簽或在平臺通過編碼查詢時,即可獲取全面的產品溯源信息。讓消費者看到農場實際的管理狀況,甚至會評出他們的管理等級,使得消費者對與他們購買的農產品的“出身”有直觀實際的了解。企業更可以通過追溯過程,展示自身優勢,推廣品牌,提高用戶粘性。可追溯的信息包括:

(1)產品信息展示:直觀的把產品信息展示給消費者,包括產品中英文名稱、種植信息及產品圖片;
(2)生產環境可追溯:展示農產品生長過程中的關鍵因子如空氣、土壤、水源等信息,反映農產品的生長環境潔凈度以及生長環境健康度,向消費者證明農產品生長環境、質量;
(3)農場管理信息可追溯:提供農場主、種植者及農場監督人員的基本信息;展示農場認證種類,保障農產品質量安全;
(4)病蟲害及成熟度可追溯:通過病蟲害的發生指數以及防治方法,判斷農產品生長過程中是否使用過農藥;通過農作物自然成熟度,反映農產品是否使用過激素;
(5)農事記錄和投入品可追溯:反映農場的生產管理水平及生產標準,確保生產出優質的農產品;
(6)加工過程可追溯:反應農產品的加工過程,確保農產品加工環境、加工方式合格;
(7)運輸過程可追溯:反應農產品的運輸過程,確保農產品的新鮮程度;
(8)銷售過程可追溯:反應農產品在市場的流向。
2系統功能 2.1采購管理 本模塊主要包括:供應商管理和采購管理兩個子功能: 供應商管理 負責記錄農業種植和生產所需要的種子、肥料等供應商的信息,便于管理、保存和追溯; 采購管理 負責記錄每次采購的詳細信息,種子采購入庫時需要記錄其供應商信息、種子批次、等級等信息,同時粘貼可追溯的批次條碼標簽,對肥料、藥品實行批次管理,入庫粘貼批次條碼標簽。 2.2 種植管理 播種管理
記錄每次播種的種子來源、播種日期等播種信息;
施肥管理
記錄每次所施肥料的必要信息,如:時間、肥料批次、施肥重量、操作人員等;
病蟲防治管理
記錄每次病蟲害防治信息,如:撒藥日期、農藥種類、操作人、農藥量等;
灌溉管理
記錄每次灌溉信息,如:時間、澆水量、操作人員
生長環境管理
與環境智智能監控系統互聯,記錄農產品生長周期的相關環境數據;記錄每次田間作業的相關信息,譬如:除草、松土等。
2.3 生產管理 主要是記錄生產日志,包含生產資料信息、生產信息、生產者信息、質量信息和其他內容。
采收管理
采收管理,即在產品成熟后對采收信息進行登記;
產品檢測管理
對采收的農產品質量進行檢測,記錄每次檢測時間、檢測內容、檢測結果以及操作人員等;
產品處理
如需必要,對采收和檢測后的產品進行二次加工和處理,并記錄處理過程的詳細信息;
批次管理
對需要銷售的農產品,根據產品種類、采收時間等信息,制定相關的批次信息并進行登記;該信息是以后產品追溯內容的一個重要組成部分。
同時,本模塊還提供每批次農產品追溯深度定義。
加工、包裝管理
加工管理,即對產品進行質量檢測、初加工處理等信息進行登記。加工過程履歷應包括生產者信息(工廠名稱、企業資質)、產品信息(原料來源、加工日期、加工方式、保持期等)、質量信息(過程檢驗、成品檢驗)、加工過程記錄(生產人員、重量記錄等)和其他與交易相關的信息。
產品加工后按最小銷售單位進行可追溯條碼、二維碼賦碼,以供其他環節管理人員、消費者和監管部門進行產品登記和查詢。
產品通常采用掃描二維碼,條碼即可顯示蔬菜類型、產地、生產日期等關鍵信息。
2.4 儲藏管理 儲藏信息管理
對需要儲藏的農產品,記錄儲藏的相關信息,如儲藏開始時間、存放倉庫、操作人員、儲藏原因等;
2.5 物流管理 物流公司管理
對相關的物流公司信息進行登記,以便于管理和追溯;
車輛管理
可對每個物流公司的車輛信息進行登記和管理;
運輸管理
記錄每批次農產品的運輸信息,包括運輸車輛、運輸時間、目的地、本次運輸產品登記、到達時間、操作人員等;
2.6 銷售管理 銷售信息管理
記錄每次銷售的交易記錄,供以后進行追溯查詢;
分銷商管理
對每個分銷商信息進行注冊和登記;
銷售機構管理
對各個諸如超市、農產品賣場等銷售機構進行信息注冊和登記;
2.7 基礎信息管理 人員管理
對需要使用本系統的人員進行注冊和登記,主要是農產品種植、生產、運輸和銷售各個環節的操作和管理人員以及農業部門的追溯監管人員;
組織機構管理
以農產品種植、生產、運輸和銷售各個環節為分類,對每個環節涉及到的單位和組織進行注冊和登記;
權限管理
根據業務需要,對系統的用戶進行權限管理,包括操作權限和數據權限;
作物管理
設置和定義本系統追溯對象以及每種作為的可追溯環節
2.8 追溯管理
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